Ya os he comentado en alguna ocasión la afición que le estoy cogiendo a Pinterest. Encuentro muchísimas cosas interesantes. Una de ellas, es esta receta que he bautizado como Huevo-Pan, y que consiste en cocinar un huevo utilizando el pan como “recipiente” ¡Espero que os guste tanto como a mi!

INGREDIENTES
• 2 bollos de pan
• 2 huevos
• 60 gr. de jamón picado
• hierbas provenzales

ELABORACIÓN
Precalentaremos el horno a 180º.
Cortar la tapa de los bollos y vaciar la miga.
Poner dentro un poco de jamón, el huevo y otro poco de jamón encima.
Espolvorear con las hierbas provenzales.
Hornear durante 25 minutos, 10 minutos sin la tapa (que la dejaremos fuera del horno) y 15 minutos más tapado.
Con la tapa podemos mojar la miga, y podemos tomarnos el huevo con el pan o sólo.