Vivir en este inmenso país tiene también estas cosas. Ya no identifico estas fechas sólo con la Navidad de toda la vida. Aquí hay tantas celebraciones como nacionalidades y tradiciones. Estados Unidos está formado por mucha, mucha diversidad. Así que lo más fácil para no herir sensibilidades, es decir «Happy Holidays» que incluye todo: Christmas, Hanukka(fiesta judía de la luz),  Santa Lucía o simplemente el «Winter solstice».

Tenía pensado dedicar este post a otros temas de más rabiosa actualidad. Todavía conmocionados por la masacre de Newtown y una semana después, tenemos que oir a la Asociación Nacional del Rifle defendiendo que eso se arregla con más armas en los colegios y con más policía..Me descorazono. Si había alguna posibilidad de que algo cambiara…y parece que no. 

Tenía pensado hablar del famoso «precipicio fiscal» o «fiscal cliff» sobre la subida de los impuestos a los americanos, un pacto que en estas fechas se resiste hasta el último momento, con el sector republicano más radical muy poco dispuesto a concederle nada a Obama. Un asunto del que dependen muchas cosas de la economía norteamericana y del mundo.

Tenía pensado hablar también de la última película de Bigelow sobre la operación que mató a Bin Laden, «Zero Dark Thirty» o «La noche más oscura». Sobre la polémica de si se cometieron torturas como refleja la peli nada más empezar y si esas malas prácticas  fueron, al parecer, imprescindibles para dar con el terrorista más buscado por Estados Unidos. O si tampoco fue tanto y la película exagera. Lo que nadie tiene claro es cómo será interpretada por según que parte del  mundo árabe…Ha dado y seguirá dando de qué hablar, seguro.

Pero qué necesidad hay de estropear estas fechas con temas tan duros y poco agradecidos. Estas fechas que seguirán siendo tristes para algunos, más duras que otros años para muchos y espero que para la mayoría sean de alegría, familia, amigos y magia. De disfrutar. De que el futuro nos pille bailando.

Se acaba 2012 pero no el mundo, de momento. Quizá para cuando me leais a alguno/a le ha tocado la lotería o ha encontrado ya trabajo o el amor o simplemente tiene más esperanza. Os dejo este vídeo que es toda una lección de vida…y de futuro. No es de este inmenso país, pero podría serlo. Aquí también está ese cuarto mundo que convive con el primero a pocas millas de distancia. Pero este vídeo es de Paraguay y de unos chicos y chicas que han sabido darle la vuelta a su realidad.

Os lo dedico a vosotros/as, que nos habéis seguido un años más por este Universo que sigue creciendo y confiando en que lo mejor está por llegar. Besos desde Washington donde acaba de aterrizar el invierno con fuerza y un viento helador. Nos vemos y leemos en 2013. Sed felices.

Seguro que todos en algún momento hemos tratado de imaginar como será el futuro, pero cuando hablamos de tecnología, la cosa se complica. Cada año una conocida marca de electrodomésticos realiza un concurso para que diseñadores de todo el mundo aporten sus ideas. De momento son solo eso: ideas, conceptos… pero ¿quién sabe? ¿llegaremos a ver alguno de estos ingenios en nuestras cocinas? Aquí tenéis los finalistas del Electrolux Design Lab.

El diseñador chino Wen Yao Cai nos propone una cafetera con memoria capaz de recordar cómo queremos el café.  Tan solo hay que colocar la mano sobre la superficie, y la máquina hará el resto.

Hay que reconocer que su apariencia futurista resulta de lo más atractiva.

Esta otra propuesta de Julian Caraulani, me convence algo menos: el Smart Plate, un dispositivo que nos ofrece la posibilidad de escuchar los sonidos asociados a aquello que estamos comiendo para completar el circulo de los sentidos.

Sinceramente, no sé si quiero escuchar el pío pío de los pollitos mientras el hinco el diente a un muslito asado…

Lo que nos propone esta pequeña pecera de Yunuén Hernández es jugar a ser Ferran Adrià. Si os soy sincera, no sé de qué va esto de la cocina molecular, pero hay que reconocer que el cacharrito impresiona. Si además es capaz de elaborar platos «como Dios manda», pues va a resultar interesante…

Una nevera completamente integrada en la pared. Es lo que oculta esta especie de colmena ideada por Ben de la Roche. Aquí todo está parcialmente a la vista, sin necesidad de abrir la puerta del frigorífico. Claro que muy herméticos, los huecos no parecen… No sé si me convence…

Este otro artilugio de Lisa Frodadottir Låstad sí parece algo más útil: Se trata de un removedor automático, que además se recarga gracias a la inducción de la vitrocerámica. Simplemente lo colocamos en la olla o sartén que queramos remover y listo.

¡Adiós a la bechamel grumosa y a la pasta pegada!

Y he dejado para el final el más futurista de todos los diseños y también -por qué no decirlo- el menos creíble: el Aeroball de Jan Ankiersztajn. Se trata de unas pequeñas bolas capaces de flotar en el aire al mismo tiempo que lo filtran y purifican. Su propósito es eliminar los molestos olores que permanecen en el ambiente cada vez que cocinamos determinados alimentos.

¿Os imagináis, atacar sin miedo una estupenda parrillada de sardinas en casa sin que nuestra pituitaria nos recuerde tamaño evento varios meses después?

Lo que vais a ver no es una maqueta, ni un prototipo, ni una animación en 3D. Es un auténtico coche plegable que se está fabricando en el País Vasco y que pronto -probablemente el año próximo- veremos por las calles de nuestras ciudades.

Hiriko es un biplaza con la extraordinaria capacidad de plegarse sobre sí mismo, reduciendo su tamaño. Lo hace desplazando el eje trasero que se eleva y se reclina sobre la cabina. Mide 2,60 m de largo, 1,65 m de ancho y 1,50 de alto, cuando está desplegado. Cuando se pliega se acorta su longitud casi un metro, pero aumenta su altura. Este vídeo muestra la facilidad con la que Hiriko se convierte en un diminuto utilitario:

Una vez plegado el asiento se abate hacia delante para facilitar la salida del conductor por la parte frontal. Su dirección en las cuatro ruedas le permite un giro de 360 grados, definitivo a la hora de aparcar. Otra de sus aspectos más llamativos es el volante de diseño futurista: integra una pantalla táctil que además de mostrar información, como la velocidad o el nivel de carga de las baterías, permite el manejo de diversas funciones. Tiene 120 km de autonomía, su velocidad máxima es de 90 km/h y admite recarga rápida en 30 minutos.

Es sin duda el coche del futuro, Una de las 20 unidades de preproducción se ha paseado por las calles de Vitoria para mostrarnos de lo que es capaz y es mucho. Ved:

La idea es comercializarlo en 2013, cuando se produzca en serie, aunque su precio no será equiparable a su tamaño: unos 12.000 uros más impuestos, algo más que un caprichito.