Me vais a permitir que con el calor de estos días, aligere el post y lo refresque con agua romana. Una auténtica bendición, -ya que estoy tan cerca del Vaticano…- al alcance de todos. Además de las célebres Fontana di Trevi, la de los Quattro Fiumi de piazza Navona, la  Barcaccia de piazza Spagna y otras tantas monumentales,  por toda la ciudad hay miles de fuentes pequeñas,»fontanelle», de las que fluye agua potable sin interrupción. Día y noche. 365 días al año. Un auténtico derroche, pensé al principio, viniendo de un país que no lo puede hacer, como es el nuestro, que tiende más a la sequía que a la abundancia pluvial. Roma se lo puede permitir y los que vivimos en ella o los que la visitan, se lo agradecemos muchísimo en estos días de sofocante calor.

Se les llama «nasone», que viene de «naso», nariz, por aquello de que recuerda a su forma.  Son cilíndricas, de hierro, pequeñas y están a pie de suelo, como las de toda la vida. Son un signo muy característico de la ciudad eterna. Existen desde 1874 cuando el primer alcalde de la capital de una Italia recién creada, decidió dotar a la urbe de fuentes públicas. Lo mejor, además de dar agua potable, buenísima y fresca es que se bebe sin necesidad de agacharse mucho. Tienen un ingenioso sistema. El tubito por donde sale el agua tiene un pequeño agujero arriba. Se tapa la boca del caño y el agua sale por el agujerito tan alta como quieras beber. Una especie de surtidor manual. Comodísimo.

Roma es rica en agua. Tiene esa suerte y el lujo de soltar tan preciado líquido permanentemente. Una ciudad, no olvidemos, del Mediterráneo, al sur de Europa.  Os dejo imágenes de esas otras pequeñas fuentes que me encuentro cuando callejeo, no todas salen en las guías pero tienen mucho encanto. ¡A refrescarse!

Esta semana ha empezado a asomar el calor. Con estas temperaturas, se agradece comer algo que además de alimentarnos, nos refresque! Hoy os traigo una receta facilísima pero, para mi gusto, deliciosa. Cuando me dijeron los ingredientes, no lo vi muy claro, pero fue probarla y pensar que era una ensalada deliciosa, muy fácil y fresquísima!!

INGREDIENTES
• 1 mango maduro
• 200 gr. de salmón
• aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinagre, sal y pimienta negra recién molida.

ELABORACIÓN
Cortar el mango en rodajas y ponerlo en un plato. Poner encima del mango el salmón hasta cubrirlo.
Echar sal, pimienta negra recién molida, aceite y vinagre al gusto.
Y ya sólo quedaría probarla!
Fácil, no?”

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Acabamos de terminar el mes de julio, aprieta el calor, y han comenzado para muchos las ansiadas vacaciones. Es tiempo de estar con los niños, de recibir en casa a los amigos, de disfrutar al aire libre…
Para ello, os traigo otra idea fresca para este verano, unos hielos originales. Para ello además he utilizado la cubitera “Ice Cube” de Lékué, que los deja cuadraditos y geniales.

HIELOS CON FRUTAS, SABORES Y MÁS

INGREDIENTES
• Frutas al gusto: frambuesa, arándanos, moras, lima, limón… Incluso puede ser sólo las pieles.
• Otros ingredientes: Hojas de hierbabuena, granos de café…
• Otras opciones: café, limonada…
• También necesitaremos: Cubiteras para hielos (pueden ser con formas).

ELABORACIÓN
Poner las frutas o el ingrediente elegido en cada hueco de una cubitera de hielos. Añadir agua y congelar.
También podemos añadir limonada por ejemplo en los hielos en los que echemos lima, limón o las pieles… y se me ocurre echar café en lugar de agua en los hielos en los que echemos los granos de café… y así podemos preparar un café con hielos con todo el sabor y sin que nos quede “aguado”.
Congelar… y disfrutar!

Con permiso del maestro Forges

No os hagáis ilusiones. Es cierto que el termómetro se ha empeñado en ignorar el calendario y que estamos disfrutando de uno de los otoños más cálidos de los últimos años. Pero llegará ese día, cuando menos lo esperemos, en el que nos descubriremos expulsando vaho por la boca, con las orejas congeladas y esa incómoda velilla colgando de la nariz… El invierno caerá sobre nosotros y es mejor estar preparados.

Primero vamos a calentar la casa, y lo haremos con estilo: con el Dyson Hot, unventilador de atractivo diseño en aro sin aspas ni motores visibles o partes calientes que acumulen polvo o malos olores. Su tecnología de inducción y arrastre, la que emplean los motores a reacción de los aviones, permite calentar o enfriar una estancia en pocos minutos, en un rango de temperaturas de entre 1 y 37 grados. Cuenta con termostato y un dispositivo de seguridad que lo apaga en caso de vuelco. Una maravilla reservada a bolsillos pudientes: cuesta 369 euros.

Una opción más clásica es la que propone Panasonic con sus alfombras térmicas, de temperatura ajustable. Están fabricadas con tejido impermeable y se presentan en una gran variedad de telas y colores.

A la hora de abrigar el cuerpo, las posibilidades son infinitas. Como la Hit Jacket de Rossingnol, que incorpora el sistema patentado de calor modulable. En el forro de la chaqueta se integran 4 calentadores conectados a una batería recargable de bolsillo. Aunque está pensada para esquiadores, su atractivo diseño realizado en un tejido elástico hermético y transpirable, la hace apta para cualquier situación cotidiana. Lo peor, su precio: 740 eurazos.

Un complemento ideal, los guantes E-Tip que además de dar calor, permiten utilizar los dispositivos táctiles. El tejido dispone de cuatro vías en cada mano que proporcionan calidez y un patrón de agarre de silicona en la palma de la mano, para sujetar bien el dispositivo y evitar disgustos. 

Y como el frío suele entrar por los pies, los mantendremos bien calentitos con estos calcetines térmicos alimentados por pilas. Cuentan con dos niveles de calor y un sistema que impide el sobrecalentamiento. Disponibles en tres tallas por 25 dólares.

Más acogedoras, las Warmmi USB Heating Slippers, son unas pantuflas de peluche marrón que se conectan a través de un puerto USB.  Ideales para trabajar ante el ordenador en las frías tardes del invierno. Se venden por 22 dólares.

El más práctico que he encontrado, especialmente en tiempos de crisis. El Tupperware USB es una bolsa térmica en la que cabe una fiambrera y que emplea el puerto USB del ordenador para mantener caliente –hasta 60 grados- el almuerzo.  Ideal para seguir una dieta sin renunciar a la cuchara o para evitar el comedor de la empresa, que no siempre acierta con sus menús.

Y como ya es tradición, terminaré con esos objetos que solo los muy atrevidos (léase frikis) se atreven a lucir:

El primero de ellos propone proteger una parte muy concreta de la anatomía femenina. Un calentador mamario diseñado en Japón que se alimenta a través de un puerto USB. Discreto, simple y absolutamente inútil…

Esto ya son palabras mayores. Si en su día las teletiendas nos sorprendieron con las“estilosas” mantas con mangas, ahora llega la Supermanta: la idea es la misma, una cálida manta que nos permite utilizar las manos para comer, leer o trabajar en el ordenador, pero esta vez lo haremos convertidos en super-héroes dispuestos a salvar el mundo… sin movernos del sofá y con un buen cubo de palomitas.

Menos el calendario, todos nos habíamos dado cuenta de que (leer canturreando)… ¡ya toca que llegue el frííííoooo!. Los adultos íbamos improvisando como podíamos pero con los niños es más complicado. Y ahora, después de tanto calorcito, hay que abrigarles. Mi madre siempre me hace sentir como si les llevara semidesnudos. Pero ¿qué quiere esta mujer? ¿qué se me derritan? Que hablen los pediatras…

Antes de entrar en materia, la prueba de que proteger a las «crías» del frío, o de lo que sea, es puro instinto. A ver quién ve este vídeo sin soltar un ¡oooooooh! o un ¡qué monada!

¿A qué sí? ¿A qué es genial? Bueno, vamos al asunto. 
Los bebés más pequeños necesitan más calor porque, para decirlo claramente, no les funciona bien el «termostato». Su porcentaje de agua corporal es mayor y su sistema de autorregulación aún es inmaduro. Los pediatras aconsejan abrigarles con una o dos prendas más que a un adulto. De los tres meses al año basta con una prenda más y les vestiremos como a nosotros a partir de los doce meses. Pero lo mejor es que estéis atentos a este vídeo que lo deja todo muy clarito.

Hay que tener también en cuenta que lo peor son los cambios de temperatura. Nada de tener la calefacción a tope en casa y luego sacarles al parque si está helando. Tampoco es buena idea llevarles abrigados y dejarles con la misma ropa cuando entramos en un centro comercial donde parece que estamos paseando por el desierto de Almería.
Y no me digáis que no habéis visto casos de éstos, que yo a veces he estado a punto de quitar la bufanda a un bebé mientras sus padres se probaban ropa en Zara…


Otro día hablamos de cómo abrigarles por la noche para que no pasen frío. Os dejo con este método infalible para que los «peques» aprendan a ponerse el abrigo ellos solitos. No falla.